ที่ตู้แช่แข็งเกลียวเดี่ยวได้รับการออกแบบมาสำหรับโปรเซสเซอร์ที่ให้ความสำคัญกับการดำเนินงานที่ไม่ซับซ้อน การสุขาภิบาลที่มีประสิทธิภาพ และการจัดการผลิตภัณฑ์ที่เชื่อถือได้ การควบคุมที่ใช้งานง่ายต้องการการฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานเพียงเล็กน้อย ในขณะที่โครงสร้างเกลียวขนาดกะทัดรัดช่วยลดพื้นที่บนพื้นที่จำเป็นสำหรับการแช่แข็งอย่างต่อเนื่อง เวลาในการแปรรูปที่ปรับได้ตั้งแต่ 20 ถึง 90 นาที ทำให้อุปกรณ์เหมาะสมกับขนาดอาหารและอุณหภูมิเริ่มต้นที่หลากหลาย
ช่องแช่แข็งใช้กับบะหมี่ ปอเปี๊ยะ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อาหารทอด ผลไม้ ผัก อาหารทะเล ไอศกรีม และสินค้าบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก ความอเนกประสงค์นี้ช่วยให้ระบบหนึ่งสามารถรองรับการผลิตได้หลายประเภท ในขณะที่ยังคงรักษาผลลัพธ์การแช่แข็งที่เชื่อถือได้
ตู้แช่แข็ง IQF แบบเกลียวกลองเดี่ยว LSJ
|
แบบอย่าง |
ความจุ (กก./ชม.) |
เวลาแช่แข็ง (นาที) |
ปริมาณการใช้เครื่องทำความเย็น (kW) |
กำลังติดตั้ง (kW) |
ขนาดโดยรวม ยาว×กว้าง×สูง (ม.) |
|
LSJ-I-500 |
500 |
15–90 |
85 |
16.2 |
7×5.8×3.1 |
|
LSJ-I-750 |
750 |
15–90 |
125 |
21.7 |
7.5×6×3.3 |
|
LSJ-I-1000 |
1000 |
15–90 |
165 |
22.9 |
7.7×6×3.8 |
|
LSJ-I-1500 |
1500 |
15–90 |
220 |
24.6 |
8.3×6.2×4.5 |
|
LSJ-I-2000 |
2000 |
15–90 |
300 |
27 |
8.8×6.5×4.8 |
ตู้แช่แข็ง IQF แบบเกลียวกลองคู่ LSJ
|
แบบอย่าง |
ความจุ (กก./ชม.) |
เวลาแช่แข็ง (นาที) |
ปริมาณการใช้เครื่องทำความเย็น (kW) |
กำลังติดตั้ง (kW) |
ขนาดโดยรวม ยาว×กว้าง×สูง (ม.) |
|
LSJ-II-1000 |
1000 |
15–90 |
165 |
20 |
12.5×4.6×3.1 |
|
LSJ-II-1500 |
1500 |
15–90 |
220 |
24 |
13.1×5.0×3.6 |
|
LSJ-II-2000 |
2000 |
15–90 |
300 |
32 |
16.1×5.1×3.9 |
|
LSJ-II-2500 |
2500 |
15–90 |
360 |
40 |
16.1×5.3×4.3 |
|
LSJ-II-3000 |
3000 |
15–90 |
400 |
46 |
17.6×6×4.8 |
หมายเหตุ: อุณหภูมิการป้อน: +15 องศา ; อุณหภูมิการคายประจุ: −18 องศา ; สารทำความเย็น: R717 หรือ R22
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์
1. ทำความสะอาดง่าย: เครื่องระเหยโลหะผสมอะลูมิเนียม-ใช้ครีบที่เข้าถึงได้และสะดวก- ซึ่งช่วยลดการสะสมของแบคทีเรียและสนับสนุนข้อกำหนดด้านสุขอนามัยในการแปรรูปอาหารที่เข้มงวด-
2. การอบแห้งสายพานอย่างรวดเร็ว: ระบบทำความสะอาดความเร็วสูง-ของตู้แช่แข็งเกลียวเดี่ยวทำให้สายพานลำเลียงแห้งอย่างรวดเร็ว ช่วยเพิ่มความพร้อมระหว่างการทำความสะอาดและรอบการผลิต
3. การเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์อย่างปลอดภัย: สายพาน SUS304 ที่เรียบลื่นจำกัดรอยบนพื้นผิว ในขณะที่ตัวหยุดโซ่-ด้านกันลื่น-ทำให้ถาดมีความมั่นคงและช่วยป้องกันการสูญเสียผลิตภัณฑ์ที่สามารถหลีกเลี่ยงได้
4. การบำรุงรักษาที่ลดลง: โครงสร้างที่ทนทาน การเข้าถึงของผู้ปฏิบัติงานได้จริง และส่วนประกอบที่เปลี่ยนได้น้อยลง ช่วยให้การบริการง่ายขึ้น และช่วยลด-ค่าบำรุงรักษาในระยะยาว
การเข้าถึงส่วนประกอบหลักได้ชัดเจนช่วยให้ทีมสุขาภิบาลทำความสะอาดได้ตามปกติโดยไม่ต้องถอดแยกชิ้นส่วนที่ซับซ้อน เมื่อรวมเข้ากับสายพานที่แห้งเร็วและสเตนเลสสตีล-ที่ทนต่อการกัดกร่อน การออกแบบนี้จึงสนับสนุนการเปลี่ยนเครื่องที่สะอาดขึ้น ระยะเวลาการบริการที่สั้นลง และกำหนดการผลิตที่คาดการณ์ได้มากขึ้นสำหรับโรงงานที่มีผู้คนพลุกพล่าน
สำหรับผู้ผลิตที่กำลังมองหาอุปกรณ์แช่แข็งที่สะอาด เรียบง่าย และอเนกประสงค์ตู้แช่แข็งเกลียวเดี่ยวมอบสุขอนามัยที่มีประสิทธิภาพ การลำเลียงที่ปลอดภัย และการทำงานที่เชื่อถือได้พร้อมการฝึกอบรมเพียงเล็กน้อย
Q&A
ถาม: หลักการของการแช่แข็ง IQF คืออะไร?
ตอบ: เทคโนโลยีหลักของตู้แช่แข็ง IQF แบบกลไกอาศัยการไหลเวียนของอากาศเย็นความเร็วสูง- การไหลเวียนของอากาศในแนวนอนนี้ได้รับการนำทางอย่างแม่นยำเหนือรายการอาหารแต่ละรายการ ช่วยให้มั่นใจได้ว่ากระบวนการแช่แข็งที่รวดเร็วจะช่วยรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ถาม: ตู้แช่แข็งแบบเกลียวช่วยลดภาวะขาดน้ำของผลิตภัณฑ์หรือไม่
ก. ใช่. การแช่แข็งอย่างรวดเร็วและสม่ำเสมอจะช่วยลดการสูญเสียความชื้น ช่วยให้ผลิตภัณฑ์คงน้ำหนัก เนื้อสัมผัส ลักษณะ และรสชาติเดิมไว้ได้
ถาม: ตู้แช่แข็งแบบเกลียวทำความสะอาดง่ายหรือไม่?
ก. ใช่. โครงสร้างสแตนเลส- ส่วนประกอบภายในที่เข้าถึงได้ ระบบล้างสายพาน- และตัวเลือกการทำความสะอาดอัตโนมัติช่วยลดความยุ่งยากในการสุขาภิบาล
ป้ายกำกับยอดนิยม: ตู้แช่แข็งเกลียวเดี่ยว ผู้ผลิตตู้แช่แข็งเกลียวเดี่ยว ซัพพลายเออร์ โรงงาน, เครื่องแช่แข็งแบบเกลียว, เครื่องทำความเย็นแบบเกลียว, ระบบแช่แข็งแบบเกลียว, IQF แบบเกลียว, เครื่องแช่แข็งแบบเกลียว IQF, ตู้แช่แข็งแบบอุโมงค์เกลียว
